Un apéritif pour les célébrations de fin d’année ? Ces sapins de Noël garnis de saumon et de pistaches raffinés et savoureux occupent la première place ! Préparés avec du pain moelleux, du fromage à la crème onctueux, du saumon fumé salé et des pistaches croquantes, ils combinent saveurs et textures parfaitement.
Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 minutes
Morceaux: 6
Méthode de cuisson: sans cuisson
Saisonnalité: Noël
Ingrédients
– 2 tranches de pain long pour sandwichs
– tomates cerises au goût
– concombre au goût
– fromage à la crème au goût
– 1 tranche de saumon fumé
– Pistaches hachées (facultatif)
Comment préparer les sapins de Noël farcis au saumon et pistaches ?
1- Pour commencer, préparez les ingrédients.
2- Lavez soigneusement 2 tomates cerises, puis coupez-les en très petits morceaux.
3- Ensuite, découpez 12 fines tranches de concombre et coupez chacune en deux.
4- À présent, passez le rouleau à pâtisserie sur les tranches de pain pour les aplatir légèrement.
5- Puis, à l’aide d’un emporte-pièce, découpez 6 formes de sapins dans le pain.
6- Une fois cela fait, étalez une fine couche de fromage à tartiner sur chaque sapin.
7- Ajoutez ensuite quelques morceaux de saumon fumé pour rehausser les saveurs.
8- Disposez maintenant 4 demi-tranches de concombre sur chaque sapin en veillant à ce que la partie arrondie soit orientée vers l’intérieur de la forme.
9- Complétez la décoration avec quelques morceaux de tomates cerises.
10- Une fois les sapins garnis, disposez-les sur une assiette de service en formant un grand arbre : placez-en un en haut, deux au centre, puis trois en bas pour un effet harmonieux.
11- Pour la touche finale, décorez avec des morceaux de tomates cerises, des brins de romarin et des pistaches hachées pour un rendu festif.
12- Servez immédiatement vos sapins de Noël farcis au saumon et pistaches ou conservez-les au réfrigérateur en les couvrant de film plastique pour éviter que le pain ne se dessèche. Bon appétit !
