Salmonelle, danger : rappels produits depuis ce 15 mai

Depuis ce lundi 15 mai 2023, de nombreux produits sont sujets à rappel. Salmonelle, Listeria, … il y a diverses raisons. Quels sont les produits concernés cette semaine ? Voici l’essentiel à savoir.

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Les dangers de la Salmonelle !

Selon l’Anses, les infections à la salmonelle se classent deuxième parmi les principales causes de maladies d’origine alimentaire en Europe. Cette bactérie provoque une gastro-entérite aiguë, toutefois traitable en général spontanément en quelques jours.

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Cependant, la salmonelle peut s’avérer mortelle pour les personnes souffrant d’achlorhydrie, d’hypochlorhydrie ou de maladie néoplasique. Elle représente aussi un danger pour les personnes sous antibiothérapie à large spectre ou sous traitement contre l’acidité gastrique. De même pour les nourrissons ou ceux qui ont un système immunitaire affaibli (immunosuppressive, maladie auto-immune, …)

Les animaux sont souvent porteurs asymptomatiques de la salmonelle, ils la transmettent par leurs déjections. Ce qui expose les aliments d’origine animale à plus de risque de contamination. Les œufs, les fromages au lait cru, les viandes, et les autres aliments crus ou insuffisamment cuits sont les plus concernés. À ne pas exclure aussi : les fruits secs, les végétaux, les céréales ou encore le chocolat.

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Quelques produits concernés par les rappels depuis lundi 15 mai 2023

La pâte molle de Brebis à 350g, de la marque Fiumorbu. Lot WC053 et WF053, date de péremption pour le 20/06/2023. Rappelée dans certains magasins pour la présence de Listeria monocytogenes. Si vous le rapportez, un échange est possible auprès du point de vente concerné, sauf au-delà du 20 juin 2023.

Le Riz long grain nature express à 250g, de la marque comptoir du grain, distribué par Leclerc. Lot M102-3, GTIN : 3564700873304, et date de péremption : 12/04/2023. Rappelé dans quelques magasins pour cause de risque de défaut de soudure du sachet, exposant à un défaut de stérilité. Un remboursement sera possible si vous rapportez le produit au point de vente avant le 17 juillet 2023.

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La Tomme de Savoie IGP de la marque U SAVEURS. Lot 120 022 23 08 2, GTIN : 3368954155960, à consommer avant : 23/04/2023 ; 25/05/2023 ; 31/05/2023 ; 07/06/2023.

Rappelée dans certains magasins pour la présence de Salmonella. Le rappel prend fin le 7 juin 2023, rapportez le produit auprès du point de vente pour un remboursement.

NB : Évitez d’ingérer les produits mentionnés si possible !

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