Les autorités sanitaires surveillent de près les aliments préparés pour être consommés en apéritif ou en entrée. On a récemment fait des rappels sur certains saucissons et fromages à cause de la salmonelle. Le jeudi 20 avril, c’est au tour des rôtis contaminés.
Les rôtis concernés par le rappel
Les rappels concernent plusieurs lots de rôtis de porc de la marque Vallégrain vendus entre le 13/04/2023 et le 19/04/2023. Vérifiez que la marque de salubrité est FR-28-111-020-CE. Voici la liste des marchandises concernées :
– Rôti façon Orloff :
GTIN 3467980061488, Lot 2310305601, Date limite de consommation 23/04/2023
Poids : environ 1 kg. Rôti farci de tranches de fromage Emmental et de bacon fumé. Il est de plus recouvert de tranches de fromage Emmental et de bacon, puis enveloppé. Disponible chez G20, U Express, Intermarché, Leclerc et les bouchers locaux. Vendu dans l’Eure-et-Loir (28), le Loiret (45) et l’Essonne (91).
– Rôti façon Orloff :
Lot 2310305601, Date limite de consommation 23/04/2023
Rôti de porc farci d’Emmental et de poitrine fumée, recouvert de bacon et bardé. Disponible chez les bouchers artisanaux ainsi que dans les magasins Auchan, Carrefour et Leclerc. Localisés dans ces départements : Eure (27), Eure-et-Loir (28), Manche (50), Sarthe (72) et Yvelines (78).
– Rôti Provençal :
Lot 2310305601, Date limite de consommation 23/04/2023
Rôti de porc farci à la provençale, recouvert de tomates et d’herbes, le tout enveloppé dans de la crépine. Disponible chez Intermarché et les boucheries artisanales des départements 27, 28 et 45.
– Rôti Chorizo :
GTIN 3467980061495, Lot 2310305601, Date limite de consommation 23/04/2023
1 kg de rôti de porc farci avec de la merguez de porc, des tranches d’Emmental et de Chorizo, enveloppé dans de la crépine. Disponible chez Intermarché en Eure-et-Loir (28).
– Rôti Chorizo :
Lot 2310305601, Date limite de consommation 23/04/2023
Rôti de porc de 4 kg environ farci à la farce de merguez porc, recouvert de tranches d’Emmental et de chorizo. Le tout est enveloppé dans de la crépine. Disponible chez Carrefour, Leclerc, et Charcuterie Artisanale. Vendu dans les zones géographiques suivantes : Calvados (14), Eure (27), Eure-et-Loir (28).
Les symptômes de la salmonelle
En général, on constate des diarrhées, des vomissements, de la fièvre ou des maux de tête soudains. Mais les symptômes peuvent empirer chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes immunodéprimées et les personnes âgées. Vous n’avez pas à vous inquiéter si vous ne présentez aucun signe dans les 7 jours suivant la consommation. Dans le cas contraire, consultez rapidement un médecin et signalez la consommation des produits concernés.
